如果你想感受最正宗的经典意蕴，

请到比利时，这里是欧洲的十字路口；

如果你想回溯最权威的欧洲历史，

请到比利时，这里是欧盟的总部所在；

如果你想品味最纯正的欧洲味道，
请到比利时，
这里聚集着欧洲175位米其林厨师评审。

每年夏天，将近200位的欧洲顶级厨师，在比利时首都布鲁塞尔，用“隐去品牌、统一标准、分项打分、综合评判”的“盲评”，从2000多种的食品中层层遴选出几种最值得向全球推介的当代美味——这，就是久负盛名的iTQi国际顶级美味大奖。

“盲评”要求所有参赛产品用固定的数量与比例，放置在特定的容器中。参赛品与竞品混放到一起后，交付给每一位评委独立品鉴，不露出品牌、不介绍风味，全凭175位评委的综合评测。每年送审的食材有数千种，最终能够拿到星级奖章的并不多。

安心德大米具有米粒细长，晶莹剔透，腹白较小，质地坚韧、细腻华润，凭借着诱人的米香，绵软香滑，略带甜味的口感，深深使众多评委折服。